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山药卷家常做法 山药卷的做法

时间:2025-06-10 11:51:23 来源:悦刻正品溯源网 作者:悦刻正品直通车 阅读:930次

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本文目录

  1. 小白鲳鱼家常做法
  2. 鲳鱼家常做法
  3. 鲳鱼 做法

小白鲳鱼家常做法

材料

白鲳鱼1条,鲳鱼鲳鱼油、家常家常葱姜蒜、做法做法酱油 、大全大全郫县豆瓣酱、鲳鱼鲳鱼糖 、家常家常盐  、做法做法鸡精适量 。大全大全

做法

1 、鲳鱼鲳鱼鱼清理内脏和鱼鳞后 ,家常家常在鱼身上划几刀 ,做法做法抹上盐 ,腌制1小时左右 。

2、起锅热油煎鱼片刻,爆香郫县豆瓣酱、葱姜蒜。

3 、放半碗清水、酱油焖煮5分钟 。

4  、等水快收干时放糖、盐、鸡精调味即可

鲳鱼家常做法

1、蒜切粒 ,姜1块切片。鲳鱼洗净,在鱼身两面划2刀 ,放入盐半勺 、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟 ,腌好后用厨房纸巾吸去多余水分 ,沾上一层薄薄的淀粉 。

2 、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入鲳鱼 ,小火将鱼身2面煎至金黄 ,盛出待用。

3、锅中留底油,放入蒜粒  、姜片爆香,放入鲳鱼 、生抽1勺、黄酒1勺 、适量清水大火烧开 ,换小火焖煮15分钟 。

4 、大火收浓汤汁,加入盐半勺 、白糖半勺拌匀后撒上葱花即可。

鲳鱼 做法

主料 :鲳鱼一条

辅料:料酒 、葱姜丝 、葱花 、青红椒、豆豉、生抽、蚝油 、蒜末各适量。

【制作步骤】

第一步 :准备一条鲳鱼清理干净 ,把鱼肚剪开 ,取出内脏,再把里面的黑膜洗干净,然后在鱼身上打上花刀 ,把鲳鱼放在碗中 ,加上料酒、葱姜丝 ,用手抓拌一下,腌制10分钟 。

第二步:准备一点大蒜切成末 ,青红椒去籽切成小丁,把豆豉放在案板上,用刀切碎一点 ,在锅里倒上油,加上豆豉和蒜末炒出香味,炒出香味后,加上生抽 、蚝油翻炒均匀关火。

第三步:鲳鱼腌制好后 ,把上面的葱姜丝挑出来,再把炒好的豆豉铺在鱼身上 ,然后热水上锅蒸10分钟,时间到出锅,撒上葱花和青红椒丁,淋上一点热油即可食用。

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(责任编辑:悦刻旗舰商城)

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